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Di cosa si tratta
I Virtual Network Computing (o VNC) sono software di controllo remoto e servono per amministrare il proprio computer a distanza: installando un server VNC sulla propria macchina ed impostando una opportuna password si consente ai client VNC di ricevere una immagine dello schermo e di inviare input di tastiera e mouse al computer server. In pratica si può gestire il computer server da un’altra postazione, come se fosse il proprio computer fisico.
I VNC server sono un modo comodo per poter gestire molti computer in rete (Internet o Intranet che siano) utilizzando una sola postazione.
Spesso vengono usati per controllare in remoto server che non posseggono né monitor né tastiera.
Il protocollo usato a livello di trasporto è il TCP sulla porta di default 5900, ma è possibile usare anche una interfaccia HTTP (solitamente utilizzata per connessioni da parte di client scritti in Java) sulla porta 5800.
fonte: wikipedia
VNC esistenti
Proponiamo qui di seguito le schede dei VNC presenti su SupportoInformatico.org, di sicuro i più conosciuti ed utilizzati allo stato attuale:

[...] particolarità rispetto alla versione Windows è che Vine Server funziona correttamente su piattaforma Mac OS X e permette l’assistenza [...]